1988年以全校第一的成绩考入台北市立建国高级中学（台湾排名第一的高中），作为小虎队最小成员“乖乖虎”出道，并迅速走红。1991年以优异的成绩考入台湾大学（台湾排名第一的大学）机械工程系。  

　　1998年因《还珠格格》中的五阿哥而走上演艺之路。次年《还珠格格Ⅱ》以65%的收视率创造了中国电视剧收视记录  。2002年至2005年连获四届新加坡《联合早报》举办的“亚洲人气偶像50强”前三名  。此外，由他主演的《倚天屠龙记》、《杨门虎将》、《刁蛮公主》等电视剧同样获得同期收视冠军。  

　　2002年8月31日有朋在长城居庸关举办演唱会，成为首位站上长城开唱的台湾歌手。  

　　2005年创立“苏有朋爱心基金会”  。2007年在河南宜阳县建成“苏有朋希望小学”。  

　　2008年转战影坛，凭借《风声》夺得第30届大众电影百花奖最佳男配角奖  ，因《康定情歌》夺得第二届澳门国际电影节最佳男主角奖，斩获影帝。  2011年，荣获第十三届中国电影表演艺术学会金凤凰奖评委会特别奖。  

　　2012年首度制作并主演电视剧《非缘勿扰》，被央视以史上时装剧最高价格收购，  且打破央视收视记录。  2013年荣获亚洲偶像盛典“年度最具实力制作人"  及"年度杰出艺人"奖。  11月，该剧荣获第九届中美电影节优秀中国电视剧“金天使奖”  。

　　2014年8月，苏有朋首次担任导演， 执导电影《左耳》提名台湾金马奖奖。  2016年5月8日凭借该片荣获第23届北京大学生电影节最受大学生欢迎导演奖  。