2012年，袁福福毕业于南京艺术学院，随后其开始接演舞台话剧。2013年在《从前有座庙》等话剧作品中出演角色，并获邀参演第二届乌镇戏剧节
2014年，其参演改编自张德芬同名小说的黑色励志舞台剧《遇见心想事成的自己》。随后，袁福福因主演由明焱执导，苏来担任编剧的都市情景轻喜剧《一屋赞客》而正式进入影视圈，在剧中他饰演男主角高秦操。同年，其在悬疑剧《暗黑者》中饰演柳松，并参演由同名网络小说改编的都市玄幻剧《都市妖奇谈》。
2015年初，他参演古装黑色幽默剧《囧西游》。随后，参演由姬智执导，根据同名小说改编的网络轻喜剧《我的美女老师》。6月，他主演青年实验戏剧《长日入夜行》。7月，主演先锋舞台剧《高高的山和奇异鸟》，戏中他把男主角从幼年饰演到成年。8月，其与黄海冰、袁咏仪、应采儿等演员共同出演央视战争剧《东方战场》，在剧中他饰演抗日英雄刘登甫。9月，主演公益短片《逃离1919》；同月，袁福福还受邀参加由东方新天地与芭莎能量举办的2015“潮的喜”东方新天地潮流主义品牌文化节及Trussardi开幕首秀活动。
2016年5月，与董子健、春夏等演员共同主演校园喜剧电影《完全男生手册》，饰演周政博；2016年7月，出演电影《夏天只是一天》，饰演王小山；同月，参演的网络剧《贴身校花》首播；2016年，出演由高翊浚执导，姚笛、乔振宇主演的古装偶像剧《蔓蔓青萝》，饰演武功高强的邵青。
2017年，在青春励志剧《浪花一朵朵》中饰演陈子强；在范冰冰、高云翔、严屹宽、马苏、张国立、郭品超领衔主演的历史传奇剧《赢天下》中饰演息衍。
2019年5月，在古装探案剧《画师》中饰演男一号“程仁”。同年，参演由林超贤执导，彭于晏、辛芷蕾、王彦霖、蓝盈莹领衔主演的电影《紧急救援》，饰演绞车手-夏杰。
2015年7月，袁福福参加由乐视网举办的“奔跑吧兄弟”荧光夜跑活动，并以领跑人身份带领大批运动爱好者参与5公里赛程。9月，主演的公益短片《逃离1919》，并于同月参加由时尚芭莎与新浪微博联合发起的公益运动慈善跑活动。
2016年，出席新浪娱乐&星盟活动。
表演类
时尚类
袁福福是个用心、认真的年轻人，在话剧舞台上，他能够出色地扮演令人印象深刻的角色。他热爱表演，想象力很丰富，对于角色会提出很多的自己的想法。他身上那种独特的呆萌和有趣非常吸引人，颜值和身材更不用多说，和他认识很多年，他确实是一个很优秀的演员。无论是热门网剧《暗黑者》还是话剧《高高的山和奇异鸟》，袁福福饰演的每个角色性格特点都十分鲜明，给观众留下了深刻的印象。
