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童年时期，査美乐始终活在哥哥宇诚的阴影之下，每当父母争吵闹离婚时，他们总是争抢着要宇诚，而对美乐百般嫌弃。这份被忽视的伤痛化作她前进的动力，为了不再被抛弃，她发奋读书，处处讨好邻里亲友。成年后的美乐时刻鞭策自己成为有价值的人，考取了各类专业证书，连男友韩以风也是被她多才多艺的特质所吸引。当以风向她倾诉开面包店的童年梦想时，美乐毅然辞去工作，全心投入经营【乐风面包店】，只为圆以风的心愿。
某日，以风来电委托美乐接机，特意叮嘱其弟以烈性格乖张难以相处。信心满满的美乐不仅精心布置了以烈的居所，接机时更是热情搭话，却换来以烈的冷言相向。即便对方执意打车，美乐仍坚持完成以风所托，反被以烈犀利点破她习惯性讨好他人的性格。
归家后，更大的危机接踵而至——兄长宇诚擅自取走她与以风的两百多万积蓄，查母还偏袒儿子。这个晴天霹雳让【乐风面包店】的开业计划岌岌可危。走投无路之际，以风提议求助以烈，尽管两人苦苦相求仍遭拒绝。美乐不肯退缩，最终以烈提出条件：若她能在面包比赛中获奖，才愿施以援手。
深夜钻研面包工艺的美乐突然顿悟，摒弃华而不实的技巧，专注食材本味才是关键。当她尝到失败的白吐司时，终于发现问题所在。凌晨时分，得知以烈家附近有口甘泉古井，美乐立即动身取水。不料在取水时失足坠井，以风联系以烈前来营救。刚从井中脱险的美乐仍执意取水，险些再次跌落，最终因体力不支瘫坐在地。以烈只得一手提着沉重的水桶，一手背着虚脱的美乐，步履维艰地离开古井。
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