夜色渐深，易然和小林总走进一家热闹的大排档。情绪低落的易然一碗接一碗地吃着螺蛳粉，浓郁的气味让小林总几乎窒息。小林总轻声安慰道，如果她舍不得这份工作，可以帮她另寻机会。易然摇摇头，这些年她尝试过各种职业，但涉足酒店业还是头一回，这是她离梦想最近的一次，如今梦醒了，这样的好事果然不会降临在她身上。

清晨的薄雾中，肖穆丞独自晨跑，虽然不愿旁人提起易然，心里却隐隐作痛。无处可去的易然在疗养院与奶奶挤了一晚，次日清晨怕被护士发现，谎称是刚到的。她悄悄离开时，给老崔留了张叮嘱他保重身体的字条，连前台坏掉的打印机都让人不禁想起她忙碌的身影。

肖穆丞与林佑嘉正式会面，认出他就是那日陪伴易然的人，握手时不由自主加重了力道。林佑嘉对泉海酒店的服务表示满意，愿意合作，唯一条件是请易然回归担任试睡员，承诺承担她未来三年的一切费用。面对如此优渥的条件，酒店高层本欲应允，却被肖穆丞断然拒绝，他强调易然绝非谈判筹码。

翻阅着易然留下的试睡报告，肖穆丞发现她的测评贴反响极佳。一位受她帮助买药的客人托他转交谢礼，称她救过自己性命，这才让肖穆丞意识到误会了易然。回想她说过的话，心中泛起波澜。这些日子易然四处奔波，做过代驾，在花店打工，却屡屡碰壁，接到奶奶关心电话时，还强颜欢笑说老板请客吃得很好。

易然的出现让肖穆丞开始反思过往的固执。她在咖啡店打工推销饮品时，原本冷清的摊位突然顾客盈门。发现是肖穆丞暗中安排后，易然既气愤又困惑。夜晚与好友相聚时，她们相视而笑，在这座陌生城市里为梦想打拼虽苦犹甜。

肖穆丞造访咖啡店，撞见老板对易然动手动脚，当即怒不可遏地给了对方一耳光。他替易然还清预支工资，带她离开是非之地。郑重邀请她重返酒店时，肖穆丞坦言已明白她当初的理念：顾客要的不是奢华，而是宾至如归的体验。但易然认为这是怜悯，转身离去时见他竟也掉头就走，不由暗恼他缺乏诚意。公交车启动瞬间，却看见肖穆丞站在车旁高举道歉牌承诺改进，易然低头抿嘴偷笑，轻声嗔怪："真是个神经病。"

泉海酒店财务危机恰是入局良机，林佑嘉怀揣盘算决定与另亦舒合作，条件仍是让易然担任试睡员。不料刚达成协议，就传来易然已重返泉海的消息。