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小小前去传膳,手中托着一道道精致佳肴,香气四溢,引得太子频频侧目。她特意将精心烹制的秃黄油呈于皇上面前,皇上却皱眉质问为何这道菜耽搁许久,宴席已过半才呈上。原来小小特意准备了一道银丝面与秃黄油相配,因此多费了些时辰。她娓娓道来,说高将军与皇上便如这银丝面与秃黄油,君臣相辅,相得益彰。她特意添上这道银丝面,正是为了恭贺皇上能有高将军这般骁勇善战的臂膀,君臣同心,所向披靡。皇上闻言龙颜大悦,称赞她巧舌如簧,众大臣也纷纷赞叹这道菜香气扑鼻。高将军品尝后,顿觉回味无穷,皇上亦是赞不绝口。那蟹黄软硬适中,入口绵密,浓郁鲜香在舌尖绽放;蟹膏细腻柔滑,余韵悠长,在秃黄油的浸润下更显醇厚。就连素来清淡的银丝面也因之增色,仿佛每根面条都蕴含着麦穗的精华,令人回味无穷。皇上连连点头,太子尝后也赞不绝口。皇上与高将军借着这道佳肴,回忆起当年并肩征战、苦中作乐的岁月,往事历历在目。
众大臣品尝过后,何大人却面露疑惑。他本是江南调任京城的官员,觉得这秃黄油的味道不似江南贡蟹的风味。其他大臣闻言,故意将矛头指向太子,称太子方才明明亲口说过这是特意从江南运来的贡蟹,金口玉言,岂会有假?
皇上立即召来珍馐房众人问询。一名宫女主动禀告,太子确实曾赐予凌御厨一箱江南贡蟹,此事珍馐房人尽皆知。宫女还说太子信任凌御厨,故未多加过问;而凌小小担心他人不慎损毁贡蟹,也未让他人插手。这番说辞将珍馐房与太子撇得干干净净,却将矛头直指凌小小。小小听罢,嘴角扬起一抹冷笑,坦然禀告皇上这秃黄油确实非贡蟹所制,是她私自以蛋黄替代蟹黄,太子并不知情。她解释此举全为龙体着想——听闻皇上近来嗜食油腻,且每日午时便觉困倦,她特意向关大厨讨要御膳房的活青蟹,却得知已用尽。她还听关大厨提起,他在烹饪时加入山药,以达生津补脾之效。由此她推断皇上夜间口苦易感风寒,皆因多食性寒油腻之物所致。而蟹黄正是此类食材,蛋黄则性温,既能解皇上口腹之欲,又可调理圣体,故而斗胆尝试,未敢声张。
太子也劝慰皇上待龙体康健后再品尝真正的秃黄油。高将军亦坦言若非小小说明,他竟未吃出这是蛋黄所制,只觉蟹香醇厚,对小厨艺赞叹不已。得知皇上身体不适仍设宴款待,他既感惶恐,又深受感动。皇上见状并未怪罪,许诺日后亲自设宴以真正的秃黄油款待。太子与小小相视一笑,默契于心。
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