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在Little Bear,织田受到可欣话语的影响,与河马发生争执,他故意挑动河马的情绪,而河马同样被可欣的话触动,表达了自己也想独当一面的愿望。第二天,河马发现织田没有来店里,便打电话询问,织田借口身体不适请假,并任性地让河马自己处理一切。实际上,织田是故意不来上班,借此让河马独自面对突发状况,考验他的能力。 织田给自己放了一天假,前往爱慕尔用餐,百惠见到他十分惊讶,不明白他为何会放下Little Bear不管。织田告诉百惠今天由河马负责Little Bear,并流露出对百惠的关心,说了几句暖心的话。然而两人很快在料理理念上产生分歧,织田认为百惠过于感情用事,认为厨师若被情绪左右,料理质量便难以保证,有时为了达成目标,在其他方面做出牺牲是必要的。但百惠坚持,如果情感得不到满足,又怎能做出令人满意的料理?食物不仅是填饱肚子,更是一种沟通方式,能让人从中感受到温暖与满足。织田觉得百惠是在取巧,没有扎实的基本功,却想用情感来掩饰不足,他批评百惠可以靠可爱和温情吸引人,但如果只想着为家人做菜,那她永远不会进步,因为家人不会挑剔。织田希望自己的料理能让所有人,无论是陌生人还是亲友,都觉得无可挑剔。 百惠不愿继续面对织田,便主动提出去Little Bear看看河马的情况。走在前往Little Bear的路上,她想到织田师傅特意来看自己,心里仍感到欣慰和开心,每次见到织田,她依然心跳加速,却又自责,因为织田已有女友。百惠提醒自己要努力压抑这份感情。 高桥与织田聊天时,织田讽刺高桥是否还在请百惠帮忙试味,问他是否要永远做一个依赖他人的大厨。织田质疑为什么每个人都要依赖别人生存,高桥依赖百惠,河马依赖织田,难道每个人都必须依靠另一个人才能活下去?高桥则提醒织田,人与人之间本就是相互依赖的关系,一家餐厅的运营也不是一个人能完成的。每个人都有自己的难题,高桥认为自己的困境或许艰难,但会坚持下去,而织田心里一定也在依赖着什么,只是不愿面对。 百惠到Little Bear观察河马的状况,发现他虽然还不习惯独自处理所有事务,但逐渐找到了自己的节奏。这时有客人在餐厅里吵闹,挑剔Little Bear的不足,河马突然学着织田的气势,赶走了无理取闹的客人。百惠看在眼里,觉得河马已经能够独当一面。河马听到百惠的认可,信心倍增。 在南特森林,餐厅经理将营运报表摊在可欣面前,可欣看得眉头紧锁,却想到这或许能促使织田再次回来工作,因为织田对南特森林总有一份难以割舍的感情。于是可欣请金刀来餐厅用餐,让他发现菜色不佳,金刀自愿帮忙,出面邀请织田到南特森林工作。 可欣又到Little Bear与老板聊天,提到Little Bear有些浪费人才,织田手艺出众,还培养出河马这样优秀的厨师,一家店里放两位大厨实在可惜,应该让织田出去闯荡。老板也认同Little Bear不可能永远留住织田,织田的厨艺高超,让他每天做粗浅的工作确实令人沮丧,如果织田想离开,老板不会阻拦,反而希望他有更好的发展。两人之间的交情已超越雇主与员工,更像是亲密的兄弟。 金刀叫来织田,商量南特森林的状况,织田思考良久,加上为了让河马自立,表示愿意去帮忙。 Little Bear一如往常,织田和河马在厨房准备午餐食材,小强在外场打扫整理,补充桌上的胡椒粉和盐。老板刚泡好咖啡自饮,这时织田走来向老板辞职,决定去南特森林。老板虽然受挫沮丧,但因之前可欣的劝说,也觉得织田去南特森林对发展更有帮助,于是虽不舍,仍支持他的决定。得知南特森林经营陷入困境,缺乏好厨师支撑,餐厅面临存废之际,织田愿意前往协助,也想借此机会考验自己,探索开店的欲望与方向。老板受可欣话语影响,此时也觉悟到该让织田离开。老板还自我解嘲,要织田答应一件事,就是以后若开自己的餐厅,绝不能开在Little Bear附近。老板决定为织田办一场欢送会。 百惠走在夜深人静的商店街上,路上行人稀少,她看到织田骑着摩托车穿过前方街道,兴奋地奔过去,却见织田将车停在转角,可欣正在街角等候。织田将安全帽交给可欣,可欣戴上后坐上摩托车,毫不犹豫地抱紧织田,两人扬长而去。百惠原本兴奋的表情顿时变得沮丧无神。 织田与可欣在南特森林讨论新菜单,可欣欣喜织田即将成为自己的支柱。 百惠从河马口中得知织田将离开Little Bear去可欣的南特森林工作,震惊不已,但仍为河马能当上主厨感到高兴,而河马对自己能否撑起Little Bear感到焦虑紧张。 织田的欢送会热闹非凡,不仅员工和老板,许多常客也特地带着祝福前来,客人、员工和老板之间深厚的情谊在此刻展现。百惠也来参加,由于织田离开,Little Bear的主厨将由河马接任,河马跃跃欲试却又万分紧张惶恐。百惠察觉河马的担忧,在欢送会上为他打气,说河马有自己独特的味道,那是无法取代的。有了暗恋对象百惠的鼓励,河马终于鼓起勇气,百惠也承诺会回来Little Bear帮忙。 欢送会后,织田和百惠送大家离开,老板被小强带回家。百惠让半醉的河马先回去,自愿帮他打烊收拾,毕竟从明天起河马就要独当一面,早点休息以应对明天的考验。 百惠独自留在Little Bear,想为河马设计体现他温和特质的菜单。没想到原本已离开的织田又返回Little Bear,原来他骑车绕回来是想帮忙打烊整理。百惠把河马设计的菜单给织田看,织田感受到百惠的成长,看着她站在厨房里穿着主厨服、戴着高帽,远远看去架势十足。织田先是欣赏,随后若有所思,称赞百惠已不能小觑,她已成为一名真正的厨师,去爱慕尔这一阵子确实让她不一样了。百惠表示自己的成长都归功于织田,是织田一点一滴建立她的信心,当织田感冒失去味觉时,当织田鼓励她去高桥身边时,都在帮助她成长。织田对百惠的话愣住了。 织田送百惠回家,两人在摩托车上沉默不语。织田准备骑车时回头发现百惠没有抓住自己,百惠也在犹豫要不要抓住织田。织田转过头准备出发,百惠想了想,决定毫不保留地抱住他。织田吓了一跳,突然刹车,百惠撞了上去。两人之间产生微妙的互动。织田慢慢起步,安静地吹着风,头发飘动,骑行中带着浪漫氛围。 天亮后,河马第一个来Little Bear开门,迎接他作为主厨的第一天。他在桌上发现百惠为他设计的菜单,上面细心画着不太好看的插图和文字说明。河马感到窝心,更加充满活力。百惠的信和菜单让他更有信心迎接独自支撑Little Bear的挑战。 百惠每天下午去Little Bear帮忙准备物料,在爱慕尔的休假日也协助Little Bear的生意,深深感受到两家店氛围的不同。Little Bear是美味的家庭料理,客人常边用餐边闲聊,气氛热络,多为老主顾,点菜迅速,用餐节奏快,客人轮转也多。百惠提醒河马,好厨师就是在日复一日的重复工作中去芜存菁,动作越来越熟练,淘汰多余步骤。她告诉河马要找到自己的节奏,迅速完成工作。 在南特森林,为了推广织田,可欣请来许多记者拍摄他在餐厅的每一个细节,员工们都很害羞紧张,想在镜头前展现最好的一面。唯独织田不理睬记者,可欣巧妙化解尴尬,代为接受采访。 一个流浪汉在Little Bear外张望,老板以为是客人,开心上前迎接,却发现是没钱消费的流浪汉梁海涛,他问有没有剩余的食物或菜可以给他。老板抱歉地说现在很忙,没时间理会,要他去找别家,赶走了他。小强好奇,拿了些餐包和汉堡送给他,但施舍后又担心遇到假流浪汉,浪费善心,便偷偷跟踪,想确认对方是否真的贫困。熟客棒球队员们整队来支持河马,在Little Bear消费,吃饱喝足。 但棒球队当天就拉肚子中毒,在厕所前排队,完全无力上场打球,高大球员们拉肚子虚脱。球队经理问他们吃了什么,他们回想可能是在Little Bear的食物有问题。棒球队员们全被送往医院急诊。 河马去医院了解情况,得知自己做的菜导致大家大肠杆菌中毒,大受打击,看到整个棒球队上吐下泻,沮丧万分。百惠得知消息后到医院安慰河马。媒体包围中毒的棒球队员,SNG机器和各种麦克风挤在经理和队员面前,询问各种问题。 河马在Little Bear厨房慌张检查流理台上的食材,打开冰箱,捏摸闻嗅,不解问题出在哪里。这时卫生所稽查人员到来
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